FINALMENTE L'HO CONVINTA A DARVI STA' MITICA RICETTA DEI TOZZETTI,QUINDI SOTTO CON LE GANASCE,ANCHE SE NON AVETE BISOGNO DI ALCUN SPRONE 8OO GR.DI FARINA-600 DI ZUCCHERO-200 DI MANDORLE NON SBUCCIATE DELLA PARTE SCURA E TAGLIATE GROSSOLANAMENTE-120 DI BURRO-6 UOVA-LA SCORZA GRATTUGGIATA DI UN'ARANCIA-1 BUSTINA DI LIEVITO X DOLCI. SETACCIARE LA FARINA ASSIEME AL LIEVITO,DISPORLA A FONTANA,NEL MEZZO VERSARE IL BURRO FUSO,LE UOVA,LO ZUCCHERO,L'ARANCIA GRATTUGGIATA E LE MANDORLE.IMPASTARE SINO AD OTTENERE UNA PASTA CONSISTENTE A FORMARE DEI BASTONCELLI STRETTI E LUNGHI,DISPORLI ABBASTANZA DISTANZIATI SU DI UNA PLACCA IMBURRATA E SPOLVERIZZATA CON UN PO' DI FARINA(O UTILIZZARE CARTA FORNO).METTERE IN FORNO A 180° PER CIRCA 20-25 MINUTI. ESTRARLI DAL FORNO E TAGLIARLI PRIMA CHE SI RAFFREDDINO COMPLETAMENTE.QUESTA DOSE E' ADATTA PER UNA RANDONNEE PER USO FAMILIARE DIMEZZATELA

grazie Claudio!!!

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Nel suono della campana del tempio di Gion, vi è l'eco dell'impermanenza di tutte le cose. Anche i coraggiosi alla fine purtroppo spariscono, in tutto uguali a polvere di fronte al vento.
(Heike Monogatari)

grazie (soprattutto alla tua splendida signora)li metterò subito in lavorazione al mio locale (basta che non mi chiedi i diritti)un abbraccio.a presto.il gira

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Sergio

....a clà!
io non so legge quindi......assaggerei volentieri il "prodotto finito"
se po fa?

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CANNIBALE

vedo per il 20!!!

a clà... lo volevo dire anch'io....dalle foto si intravede il sapore...me stà a veni' 'na voja....
grazie cmq a ladyb x la ricetta!!!

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....max wagon sweep....poco wagon, molto sweep, sempre al max!!